طريقة عمل خبز الشوفان للرجيم ـ موقع هنا حواء

إليكم طريقة عمل خبز الشوفان للرجيم بطريقة صحية في الخلاط وخبزه على الصاج بطريقة فاطمة أبو حاتي، حيث أنه يساعد على الشبع أثناء اتباع نظام غذائي صحي بالإضافة إلى أنه غني بجميع الألياف الغذائية المختلفة وقليل السعرات الحرارية وسنتعرف على كل ما يخصه من خلال مقالة موقع هنا حواء.

طريقة عمل خبز الشوفان الصحي

خبز الشوفان من أهم وأفضل وصفات الخبز الصحي للرجيم ويمكنك تناوله خلال فترة الدايت حيث أنه يمد الجسم بجميع الطاقة اللازمة بالإضافة إلى أنه غني بجميع العناصر الغذائية والفيتامينات المختلفة اللازمة خلال فترة إنقاص الوزن بشكل صحي، يزيد من إحساس الشعور بالشبع، يُحسن وظائف الجهاز الهضمي، يقلل من حدوث الإمساك، التحكم في مستوى ضغط الدم، كما أنه يقي من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة ويمكنك معرفة جميع فوائده من خلال هذا الرابط، ويمكنك خبزه في المنزل  وإليك الطريقة:

• المكونات:
  1. 2 كوب من دقيق الشوفان.
  2. ملعقتين من زيت الزيتون.
  3. ملعقة ونصف من الخميرة الجافة.
  4. بالإضافة إلى 4 ملاعق من الزبادي أو الحليب.
  5. كوب ونصف من الماء الدافئ.
  6. رشة من الملح.
• طريقة التحضير:
  1. امزج الدقيق مع الملح والزيت وقلب المزيج جيدًا.
  2. ثم اخلط الخميرة  مع الماء الدافئ والحليب لتأكد  من تخميرها وأنها غير فاسدة.
  3. اخلط المكونات السائلة على الدقيق واتركه ليرتاح لمدة ساعة أو ساعتين.
  4. من ثم شكل العجينة على شكل كرات وافردها.
  5. يتم تسوية الخبز على نار متوسطة على الطاسة مع التقليب حتى تمام النضج.

السعرات الحرارية في خبز الشوفان

تصل عدد السعرات الحرارية لموجودة في خبز لشوفان لكل 100 جرام  235 سعرة حرارية مقسمة ما بين 30 سعرة حرارية من البروتين مع 31 سعرة من الدهون و137 من الكربوهيدرات وفي سياق الاهتمام بالصحة والرشاقة قدمنا سابقًا عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًا.

طريقة عمل خبز الشوفان للرجيم سالي فؤاد

قدمت أخصائية التغذية سالي فؤاد طريقة سهلة وبسيطة لتقديم خبز الشوفان بطريقة صحية ويمكن تناولها أثناء اتباع نظام غذائي صحي بدون حرمان فهي دائمًا ما تقدم أفضل ما وصل إليه العلم خلال أنظمة التخسيس وإليكم طريقتها الفعالة التي دائمًا ما يتم السؤال عنها:

• المكونات:
  1. 4 أكوب من دقيق الشوفان أو الشوفان المطحون.
  2. 2 ملعقة من العسل الأبيض.
  3. 4ملاعق من الزيت النباتي.
  4. رشة خفيفة من الملح.
  5. 2 كوب من الماء الفاتر.
  6. ملعقة كبيرة من الخميرة.
  7. بالمثل ملعقتين من بذور الكتان.
• طريقة التحضير:
  1. نقوم  بخلط الخميرة مع الماء الفاتر والعسل ونتركهما لمدة دقيقة أو أكثر حتى نتأكد من فاعلية الخميرة في التخمير.
  2. من ثم نضع نقوم بخلط بذور الكتان مع دقيق الشوفان جيدً وإضافة خليط الخميرة لهمل.
  3. نقوم بلم العجينة من خلال ملعقتي الزيت ونقوم بتركها لترتاح.
  4. بعد ذلك نضع ورقة زبدة في طاسة مستطيلة ونقوم بفرد العجينة وتقطيعها.
  5. ادخل العجينة في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة.
  6. اترك الخبز ليرتاح وقوم بتقطيعه وتناول من 3 إلى 4 رقائق خلال الوجبة.
  7. بالإضافة إلى أن سالي فؤاد نصحت متابعيها بالحرص على تناول كميات كبيرة من الماء مع رقائق الشوفان.

زوار هنا حواء يقرأون: امثلة لوجبات الصيام المتقطع

طريقة عمل سموثي صحي لحرق الدهون في المنزل

طريقة عمل خبز الشوفان بدون خميرة

من الممكن عمل خبز الشوفان بدون خميرة  وذلك بثلاث طرق مختلفة:

1. الطريقة الأولى:
   • المكونات:
     1. 3 أكواب من دقيق الشوفان.
     2. ملعقتين من البيكينج بودر.
     3. كوب من الزبادي.
   • طريقة التحضير:
     1. يتم إضافة البيكينج بودر إلى دقيق الشوفان ومزج الخليط جيدًا.
     2. ثم أضف الزبادي بالتدريج حتى يتكون خليط متماسك.
     3. في صينية ضع ورق زبدة واسكب الخليط مع التوزيع بالتساوي.
     4. رش القليل من الماء على سطح العجينة.
     5. بعد ذلك يتم طهي الخبز لمدة من 40 إلى 45 دقيقة في فرن ساخن مسبقًا.
2. الطريقة الثانية:
   • المكونات:
     1. 3 أكواب من الشوفان.
     2. كوب إلا ربع من الحليب.
     3. ثمن كوب من بذور الكتان.
     4. ملعقة صغيرة جدًا من السكر.
     5. رشة من الملح.
     6. ربع ملعقة من البيكينج صودا.
     7. بالمثل ربع ملعقة من البيكينج بودر.
   • طريقة التحضير:
     1. نقوم بخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض.
     2. ثم نضف الحليب بالتدريج للخليط  للحصول على عجينة متماسكة ومن الممكن خفق حبة من البيض ولكن بعض الأشخاص تحسسوا من ذلك.
     3. بعد ذلك نضع الخليط في صينية الكيك المستطيلة.
     4. اتركها لمدة ربع ساعة قبل دخولها الفرن.
     5. يدخل القالب في فرن ساخن مسبقًا مع التسوية لمدة ساعة إلا ربع على درجة حرارة 180.
3. الطريقة الثالثة:
   •  طريقة التحضير:
     1. هي نفس مكونات الطريقة الثانية وطريقة الطهي باختلاف إضافة ثلاث أكواب من الدقيق الأسمر أو دقيق الحبوب الكاملة مع ملعقتين من الزيت النباتي ويتم استبدال الحليب بكوبين من الماء الدافئ.

شاهد أيضًا: فوائد ماء اللقاح للرجيم

الأسئلة الشائعة

1. هل خبز الشوفان ينحف؟ بالفعل خبز الشوفان يعمل على إنقاص الوزن بدون حرمان فقد يخسس ما يقرب من 5 كيلو أسبوعيًا لأنه يمنحك إحساس دائم بالشعور بالشبع بالإضافة إلى أنه يعمل على زيادة معدل الحرق.
2. هل يوجد أضرار لتناول خبز الشوفان؟ بالفعل يجب الحذر وإدخال خبز الشوفان إلى وجباتك الغذائية بالتدريج حتى لا تتعرض لخلل في الجهاز الهضمي فتحدث بعض الانتفاخات، الغازات، الإمساك، والإسهال.

بذلك أكون قدمت لكم كل ما يخص عمل خبز الشوفان بأكثر من طريقة إذا كان لديكِ استفسار بشأن النظام الغذائي الذي يناسبك فقط تواصلِ معنا وسيقوم الفريق المختص بالرد عليكِ فورًا.