خبز التورتيلا للرجيم ـ موقع هنا حواء

إليكِ طريقة عمل خبز التورتيلا للرجيم بجميع وصفاته الشهية والمختلفة التي تعمل على الشبع وتحسن من وظائف الجهاز الهضمي بالإضافة إلى زيادة معدل الحرق، حيث أن هذا الخبز بوجه عام طريقة مكسيكية  انتشرت بشكل كبير بداخل جميع المطابخ العربية وبالفعل خبز لذيذ للغاية، فالتورتيلا العادي المصنوع الدقيق الأبيض أو دقيق ذرة عالي السعرات الحرارية جدًا وليس مسموح به أثناء اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن فكل 100 جرام منه يحتوي على 362 سعرة حرارية لذلك إليكِ بديله الفعال قليل السعرات من خلال مقالة موقع هنا حواء.

سعرات خبز التورتيلا للرجيم

بالفعل يمكنك عمل خبز التورتيلا واستخدامه أثناء الدايت وذلك باستخدام دقيق الشوفان أو الدقيق الأسمر كنوع من أنواع الخبز المشبع ، ويمكنك التعرف عن قرب عن خبز الترتية من خلال هذا الرابط لذلك إليك طريقة العمل وعدد السعرات الحرارية الموجودة بداخله:

1. السعرات الحرارية في عيش التورتيلا للدايت:
   1. رغيف التورتيلا بدقيق الشوفان يحتوي على 60 سعرة حرارية.
   2. بينما  التورتيلا الأسمر وزن 44 جم يحتوي على 150 سعر حراري فقط.
   3. خبز تورتيلا الكيتو يحتوي فقط على 45 سعر حراري.
2. طريقة عمل خبز التورتيلا الأسمر:
   • المكونات:
     1. 4 أكواب من الدقيق الأسمر.
     2. كوبين من الماء الدافئ.
     3. ملعقتين من البيكينج بودر.
     4. رشة ملح خفيفة.
   • طريقة التحضير:
     1. امزج الدقيق مع البيكينج بودر جيدًا.
     2. ثم أضف الماء الدافئ بالتدريج للحصول على العجينة لينة.
     3. اترك العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة.
     4. شكلها إلى كرات صغيرة وافردها.
     5. اخبزها في طاسة على البوتاجاز على نار متوسطة، يتم تقليب العيش عندما تظهر فقاقيع.
3. عمل خبز تورتيلا الشوفان: نفس طريقة عمل الخبز الأسمر ولكن استبدل الدقيق الأسمر بدقيق الشوفان وحضر العجينة بالخطوات السابقة.

زوار هنا حواء يقرأون: طريقة عمل خبز الشوفان للرجيم

وصفات خبز صحي للرجيم

فوائد خبز التورتيلا الأسمر

هناك العديد من الفوائد المختلفة لخبز التورتيلا المصنوع من دقيق الشوفان أو دقيق الأسمر:

1. يمكن تناوله بدون قلق في الوجبات الرئيسية أثناء اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن 5 كيلو في أسبوع.
2. يدعم صحة القلب ويقي من خطر الإصابة بأمراضه المختلفة.
3. بالمثل يعمل على زيادة معدل التمثيل الغذائي.
4. زيادة معدل الحرق.
5. يمنحك إحساس الشعور بالشبع.
6. كما أنه بديل غذائي صحي للخبز الأبيض.
7. كذلك يعمل على تنظيف الأمعاء والتخلص من السموم وطردها خارج الجسم لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الألياف.

هل خبز التورتيلا مسموح في الكيتو

إذا كنا نتحدث عن التورتيلا العادي أو الأسمر فهما غير مسموح به خلال نظام الكيتو  ولكن هناك نوع معين من التورتيلا تم تجهيزه خصيصًا من أجل دمجه خلال هذا النظام من قبل أخصائي التغذية وأنظمة التخسيس المختلفة وطريقة عمله كالآتي:

• المكونات:
  1. 2 كوب من دقيق اللوز المقشر أو دقيق جوز الهند.
  2. ملعقة واحدة من قشور السيليوم.
  3. ملعقتين من زيت الزيتون.
  4. بودرة الثوم أو البصل حسب الرغبة.
  5. كوب من الماء الدافئ.
• طريقة تحضير تورتيلا الكيتو:
  1. امزج الدقيق مع قشور السيليوم.
  2. ثم أضف الزيت والملح والبهارات.
  3. ابدأ بإضافة الماء تدريجيًا ولا تقلق ستواجه صعوبة في بداية العجن.
  4. بعد ذلك شكل العجينة إلى كرات صغيرة وافردها ويتم خبزها بالطريقة المعتادة على الصاج.

الأسئلة الشائعة

1. هل خبز التورتيلا يسمن؟ بالفعل استخدام كميات كبيرة من خبز التورتيلا التقليدي المصنوع من الدقيق الأبيض أو دقيق الذرة يعمل على زيادة الوزن لأنه يحتوي على كميات عالية من السعرات الحرارية، ولكن كما ذكرنا لكِ يمكنكِ استخدام التورتيلا الأسمر أو الكيتو في الحمية الغذائية.
2. هل يوجد أضرار لخبز التورتيلا؟  هناك بعض الأشخاص من الممكن أن يتحسسوا من بعض المكونات خاصًة دقيق الذرة وتظهر بعض الأعراض مثل الصداع، الغثيان، انتفاخات، حكة، مغص وغيرها ، فإذا أحسست بهذه الأعراض توقغف عن تناوله نهائيًا.

بذلك أكون قدمت لكم كل ما يخص كيفية طهي خبز التورتيلا للرجيم إذا كان لديك استفسار بشأن وصفات المطبخ الأخرى للرجيم فقط تواصلِ معنا وسيقوم الفريق المختص بالرد عليكِ فورًا.